278
1 butir Bawang Bombay, dicincang halus
2 butir Telur Ayam, kocok lepas sebagai bahan pelapis
50 gram Keju Cheddar, yang diparut
150 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
150 gram Tepung Roti, sebagai bahan pelapis
150 gram Jamur Tiram, dicincang halus
250 gram Daging Ayam, dicincang halus
500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
100 gram Palmia Margarine
300 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
SumbarPro
Bahan Makanan
Petunjuk
- Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan daging ayam dan jamur, aduk rata sampai berubah warna.
- Masukkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, aduk sampai berbutir-butir.
- Tuang susu UHT Putih Tawar Fullcream sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai tepung matang dan kalis.
- Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat, biarkan sampai hangat.
- Ambil 1 sdm adonan, bulatkan.
- Celupkan ke dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng bitterballen sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Siap disajikan.
