Sumbarpro
Menu hidangan lebaran yang beraneka ragam kerap membuat kita lupa diri dan melupakan diet.
Bagi penderita diabetes, hidangan lebaran adalah sebuah godaan. Sebab lebaran identik dengan sajian makanan yang tidak sehat (bersantan, berlemak, dan manis).
Nilai gula darah yang normal bagi penderita diabetes tentu berbeda dengan kadar gula darah normal pada orang-orang tanpa diabetes.
Jika kadar gula darah tidak dijaga dengan baik, diabetes dapat berujung pada berbagai komplikasi yang serius, mulai dari penyakit jantung, stroke, gagal ginjal, hingga kebutaan.
Itulah kenapa penderita diabetes harus disiplin dalam mengatur pola makan.
Namun jangan khawatir, pengidap diabetes masih dapat menikmati sajian yang disiapkan saat lebaran dengan mengikuti beberapa tips berikut ini:
Jangan mengonsumsi makanan dalam porsi besar
Kamu dapat mengatur piring makanmu dengan komposisi ¼ porsi nasi/kentang/pasta, ½ porsi sayuran, ¼ porsi protein hewani/nabati.
Memilih makanan yang tepat
Bagi pengidap diabetes, sebaiknya pilih makanan yang mengandung karbohidrat sehat, memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, dan lemak tak jenuh.
Perbanyak konsumsi sayuran, buah, makanan yang terbuat dari gandum, dan kacang-kacangan dan batasi konsumsi makanan yang bersantan.
Jika pada siang hari sudah makan besar, hindari makan berat di malam harinya. Termasuk sarapan pagi dengan makanan berat, sangat tidak dianjurkan.
Batasi konsumsi minuman dan makanan yang manis
Misal kue kering, minuman bersoda atau dengan pemanis buatan. Pilihlah makanan dan minuman yang menyehatkan dan tanpa pemanis buatan.
Yang satu ini tidak boleh dilupakan agar dapat membantu menetralkan santapan lebaran yang sudah dikonsumsi.
Dengan melakukan tips di atas, para penderita diabetes masih bisa mengonsumsi hidangan lebaran asalkan membatasi porsi hidangan yang dikonsumsi, memperbanyak konsumsi makanan berserat tinggi, dan mengganti camilan manis dengan camilan sehat. Selamat Hari Raya Idul Fitri, Healthy People! (ak/*)
